Salade met makreelfilet
Een salade met pit!
Dit gaat erin:
- Sla
- Makreelfilet in water (uit blik)
- Kappertjes
- Rode ui
- Stukjes appel
- Optioneel meer ‘groen’, zoals paprika, tomaat en komkommer.
Dressing:
- Een flinke schep geraspte mierikswortel
- Wat zure room
- Peper&zout
Zo maak je het:
Maak eerst de dressing. Haal de makreelfilet uit het blik en meng ‘m in stukken door de dressing. Meng daarna alle andere ingrediënten in een kom en voeg de dressing-met-makreel daar aan toe.
Variatietips:
- Vervang de appel en kappertjes door bleekselderij en rode biet.
- Of maak deze salade eens met avocado en radijsjes.
