![Quinoa-salade met zalm](https://lunchenzonderbrood.nl/wp-content/uploads/2013/11/zalm-quinoa-150x150.jpg)
Quinoa-salade met zalm
Dit recept kun je als maaltijdsalade maken, maar je kunt ook de quinoa, de zalm en de salade ‘los’ van elkaar serveren voor een traditioneel ‘aardappelen-groente-vlees-gevoel’ (maar dan anders;).
Salade met courgette en gebakken paddestoelen
Deze salade maakte ik eens van ingrediënten die ik toevallig nog in huis had. De combinatie bleek heerlijk!
![Salade met geroosterde aubergine en granaatappeldressing](https://lunchenzonderbrood.nl/wp-content/uploads/2013/11/Schermafbeelding-2013-11-30-om-00.20.54-150x150.png)
Salade met geroosterde aubergine en granaatappeldressing
Simpel en superlekker, deze niet-alledaagse salade.