Smaakvrienden groenten – Angélique Schmeinck

Smaakvrienden groenten

Een kookboek voor de iets gevorderde hobbykok. Je moet wel wat fantasie hebben en al een beetje kunnen experimenteren en improviseren in de keuken. Maar dan is het een geweldig boek, want het brengt je elke keer op nieuwe ideeën, combinaties en bereidingswijzen.

Smaakvrienden groenten bespreekt per groente welke andere ingrediënten daar bij passen en welke technieken en bereidingen je zou kunnen gebruiken. Spruitjes zijn bijvoorbeeld goede vrienden met dadels en aardperen. En ze zijn heerlijk in een lauwwarme salade. Laat je creatieve brein daar maar op los!

Er is ook een Smaakvrienden Fruit: